食堂外包
隨著社會化的分工,大,中學和小學的后勤管理工作也越來越社會化,大部分的學校為了更好的做好教學工作,將職工餐廳交由專業化的餐飲管理公司來運營,而且學校教育系統后勤的社會化,也是未來的趨勢。實踐證明,社會化的餐廳運作的質量遠遠大于學校本身運作的效果。沐奕林經過多年的運營發展,針對學校食堂托管業務總結出了3A的管理模式,來保證學校食堂食品安全的管理體系。
我們的服務優勢:
4、 針對學生的特點,奕林在產品結構上做了很多的創新,我們制定了符合未成年身體健康發展的菜譜,以客戶為中心的出發點,讓我們贏得了客戶的好評。
5、 建立及時溝通響應機制。奕林針對教師素質高特性通過微信平臺,QQ群等等溝通工具,定期針對菜譜情況,客戶建議給予快速反應,為客戶提供更快捷和溫馨的服務,奕林客戶人員還定期針對客戶發放問卷調查,同時為客戶提供一系列的增值產品服務和廚藝技術服務等等,打造食堂外包商差異化,為塑造公司競爭優勢。
6、 嚴格的食品安全管理體系。我公司針對學校食堂總結出3A的食堂食品安全管理體系,通過對就餐前、就餐中、就餐后一系列管控,保證學校的飲食安全最基本的要求。奕林“從農田到餐桌”的整體概念 最有效降低風險的途徑就是在食品生產、加工和銷售鏈條中遵循預防性原則。要最大限度地保護消費者的利益,最基本的就是把食品質量和安全建立在食品生產從種植(養殖)到消費的整個環節。我們有嚴格的索證索票制度,對原材料進貨的檢驗制度,庫房管理,個人衛生,消毒,產品質量三部曲等等嚴格的制度標準保證給客戶方是可口合格的產品。